Sezona sběru hub a lesních plodů láká do přírody stále více lidí. Rok 2025 může být přelomový: očekává se, že Češi přinesou domů až 37 000 tun pokladů z lesů, což by znamenalo úrodu za více než 8 miliard korun. A nejen to — stále významnější roli hraje i odpočinek v přírodě a rodinná tradice, takže stojí za to se podívat, proč je právě tento fenomén tak důležitý a z jakých čísel jde všem hlava kolem.
Předpovědi pro bohatou sezónu
Jarní deště a mírné počasí slibují nadprůměrnou sezónu. Podle předběžných statistik Ministerstva zemědělství a České zemědělské univerzity by se mohlo letos nasbírat mezi 34 000 a 37 000 tunami lesních plodů. Odhadovaná hodnota sklizně míří přes 8 miliard korun. Největší část tradičně tvoří houby (až 26 000 t), dále borůvky (přibližně 7 000 t) a zbytek tvoří maliny a ostružiny (kolem 3 000 t).
Oblíbenost lesa stále roste
Každý měsíc zamíří do lesa více než 65 % obyvatel — ať už na houby, borůvky nebo jen na procházku. Tento trend posiluje i mladší generace, která houby objevuje díky moderním aplikacím a online sdílení lokalit. Jen za poslední léto vzrostla návštěvnost lesů podle regionálních úřadů o 12 %.
Roky v číslech: jak se dařilo v minulosti
| Rok | Sklizeň (t) | Hodnota (mld. Kč) |
|---|---|---|
| 2022 | 38 960 | 7,89 |
| 2023 | 28 850 | ~7 |
| 2024 | 31 000 | ~7,2 |
| 2025 (odhad) | 34 000-37 000 | ~8 |
Lidé si dobře pamatují rekordní rok 2022, kdy padla historická maxima — téměř 39 000 tun plodů a hub. Následující rok však přišlo sucho a sklizeň se propadla téměř o 10 000 tun. V roce 2024 se situace vylepšila, ale k rekordu ještě něco scházelo. Letos je vše nachystané na další pokus, pokud zůstane příznivé počasí.
Srovnání s Evropou: svoboda českého lesa
Na rozdíl od jiných zemí EU, kde jsou povolené limity nebo poplatky, není v tuzemsku sběr hub vůbec regulován. Každý si může odnést, kolik unese. V Německu je limit 1 kg na osobu a den, v Rakousku 2 kg a jinde je sběr dokonce zakázán nebo zpoplatněn. Díky této svobodě a znalosti lesů patří Česko mezi houbařské velmoci Evropy — z pohledu tradice, ekonomiky i množství nasbíraných plodů.
V roce 2025 se očekává, že více než 65 % Čechů alespoň jednou měsíčně navštíví lesy pro odpočinek, procházky nebo sběr hub, což je nárůst oproti 64,3 % v roce 2022.
Kolik nasbírá běžná domácnost
Podle šetření České zemědělské univerzity (2022) je průměrný roční úlovek jedné domácnosti rozdělen takto:
- 8,18 kg hub
- 3,39 kg borůvek
- 1,8 kg malin
- 1,66 kg ostružin
Tyto hodnoty se drží na stabilní úrovni už několik let, což ukazuje na ustálenou houbařskou kulturu bez velkých výkyvů. Pro mnoho rodin je společné hledání v mechu tradicí od dětství.
Co letos rozhodne o úspěchu?
Jaro přineslo dostatek vláhy a tepla, vznikly tak ideální podmínky pro růst hub. Kromě příznivého počasí přispívá i sílící popularita — lidé sdílejí „houbařské mapy“ přes internet, což inspiruje i začátečníky. Bez omezení ve sběru si lidé užívají sobotní dopoledne s košíkem a radostí z úlovku.
Z pohledu někoho, kdo vyrůstal na kraji lesa, vím, jak silný je vztah místních k houbaření. Když si s rodinou užíváte klid lesa a najdete svůj první hřib, pochopíte, proč se sbírání hub u nás těší takové oblibě. Ten pocit radosti a hrdosti na plný košík nejde ničím nahradit — a je to zážitek, na který nezapomenete.
Ačkoli je sběr hub známou tradicí, letos může překvapit i mladší generace svým zájmem a zápalem. Pokud vyjde počasí, může letošní rok přinést nejen radost z lesní procházky, ale i nový rekord v celkovém výnosu. Houbařská sezona jednoduše spojuje přírodu, zdraví a rodinnou pohodu. Nechává mnoho z nás vzpomínat na nejlepší okamžiky v přírodě i chutě oblíbených pokrmů s houbami. Kdo ví, jaký kousek lesa přinese letos největší radost?
Nejčastější otázky kolem sběru hub v českých lesích
- Kolik hub si mohu v lese nasbírat? V tuzemsku není sběr omezen, každý si může vzít tolik, kolik neunese, na rozdíl od mnoha evropských zemí.
- Jaká byla zatím nejvyšší sklizeň? Rekord padl v roce 2022 se skoro 39 000 tunami lesních darů, hlavně hub.
- Mohu sbírat houby také v chráněných oblastech? V některých chráněných územích platí omezení či regulace, proto se doporučuje sledovat značení v terénu a požadavky správy území.
- Jaké houby jsou mezi lidmi nejoblíbenější? Mezi nejvyhledávanější druhy patří hřiby, žampiony a lišky. Často se sbírají i muchomůrky růžovky a holubinky, což ukazuje rozmanitost znalostí houbařů.
Komentáře